Vendanges par ©Carine Charlier / Clic et Plume

Best of Vendanges 2019

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Encore une année exceptionnelle ! On retiendra 2019 par sa canicule & son échaudage mais aussi par une excellente qualité sanitaire des vignes et par conséquent des raisins en qualité et en quantité !

Place aux images, que j’ai pu faire lors de mes commandes photo. Dites-moi en commentaire plus bas celle que vous aurez préféré !

Carine
Traqueuse d’images authentiques

Viticulteur coopérateur venant livrer ses raisins à la coopérative de l’Avenir de Reuil. ©Carine Charlier / Clic et Plume
Coopérative de l’Avenir de Reuil – Cueillette découverte par les enfants du village. ©Carine Charlier / Clic et Plume
Détail de cuverie, Champagne Bouché Père et Fils à Pierry. ©Carine Charlier / Clic et Plume
Raisins en sortie de pressoir – Coopérative de Reuil. ©Carine Charlier / Clic et Plume
Pinot Noir 2019
Sylvain Godart, chef de cave de la Maison Bouché Père et Fils de Pierry.
Chardonnay coupé par les enfants du village – Coopérative de l’Avenir de Reuil. ©Carine Charlier / Clic et Plume
Chardonnay 2019 ©Carine Charlier / Clic et Plume
Mesure du taux de sucre – Champagne Marc de Fleury-La-Rivière.
Jus en sortie de pressoir – Champagne Bouché Père et Fils à Pierry.
Cueillette – Champagne J.CLément de Reuil.
Chargement du pressoir – Champagne Bouché Père et Fils à Pierry.
Chargement du pressoir sous les yeux ébahis des enfants – Champagne Bouché Père et Fils à Pierry.
Chargement automatique des pressoirs – Coopérative de Reuil. ©Carine Charlier / Clic et Plume
Viticulteur amenant son raisin à la Coopérative de l’Avenir (Reuil). ©Carine Charlier / Clic et Plume
Vendangeurs – Champagne Marc de Fleury-La-Rivière.
Champagne J.CLément de Reuil.
Chute des raisins dans le pressoir – Champagne Bouché Père et Fils à Pierry.
Stéphanie Bouché, Maison Bouché Père et Fils de Pierry.
Meunier 2019
Dans les belons remplis de jus de raisin …ça mousse ! – Coopérative de Reuil. ©Carine Charlier / Clic et Plume
Embryon de chardonnay
Têtes blondes à la cueillette – Coopérative de l’Avenir à Reuil.
Traçabilité – Coopérative de l’Avenir à Reuil.
Champagne J.CLément de Reuil.
Stockage des moûts en cuverie – Coopérative de l’Avenir à Reuil.
Gâteau au pressoir traditionnel – Champagne Marc de Fleury-La-Rivière.
Chargement du pressoir – Champagne Bouché Père et Fils à Pierry.
Pause casse-croûte pour les vendangeurs – Champagne Marc de Fleury-La-Rivière.
Coupe au sécateur – Champagne J.CLément de Reuil.
Les premières vendanges ! CHampagne Bouché Père et Fils de Pierry
Détail des baies.

Best of vendanges 2018

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Comme chaque année, des artisans vignerons et coopératives viticoles m’ont confié leur communication visuelle pour valoriser ces précieux instants effervescents, résultat de toute une année de labeur. Précocité, qualité, quantité : les vendanges qui eurent lieu en Champagne cette année furent exceptionnelles : On avait jamais vu ça depuis 1970 !

© Carine Charlier / clic & plume

2018, futur grand millésime !

Commencées le 20 août, dans les secteurs les plus hâtifs, ce sont les cinquièmes vendanges démarrées en août depuis quinze ans. Cette climatologie a permis à la vigne d’obtenir un état sanitaire exceptionnel, et aux vignerons, de ne quasiment pas traiter. Il faut savoir que si la majorité des végétaux a souffert du manque d’eau, la vigne bénéficie d’un système racinaire profond puisant dans les nappes. La qualité des moûts est d’excellent augure pour les futures cuvées. Les dégustations de l’hiver et du printemps prochains confirmeront les espérances d’un millésime d’exception.

Enfin, j’ai vraiment pris plaisir à participer à ma façon à chacune de ces vendanges, toute différentes ! J’ai pu sentir cette année une joie, une émotion toute particulière liée à cette récolte parfaite, et je remercie mes clients pour cet accueil chaleureux reçu sur leurs exploitations.

Viticulteur de la coopérative de Châtillon, « La Grappe ».
Panier de chardonnay, Champagne Ridoux-Cousin à Arty.
Écoulement de Chardonnay pressé, Champagne Charlier-Billiard à Damery.
« La relève » – Champagne Arthur Marc à Fleury-La-Rivière.
Chardonnay en attente de pressurage, Champagne Charlier-Billiard à Damery.
Champagne Clément à Reuil.
Pinot Meunier
Pressoir Charlier-Billiard à Damery.
Champagne Lancelot-Goussard à Avize
Écoulement de Chardonnay pressé, Champagne Charlier-Billiard à Damery.
Vendange du week-end pour les enfants et petits enfants de vignerons !
Activité sur le quai du Champagne Lancelot-Goussard d’Avize.
Champagne Lancelot-Goussard à Avize.
Viticulteur de la Coopérative de Châtillon « La Grappe »
Chardonnay de Chouilly – Champagne Lancelot-Goussard
Champagne Clément à Reuil.
Champagne Lancelot-Goussard à Avize.
Vendangeur – Champagne Arthur Marc à Fleury-La-Rivière.
Vendangeur – Champagne Clément à Reuil.
Cuverie du Champagne Lancelot-Goussard à Avize.
Champagne Clément à Reuil.
Écoulement des jus, Champagne Lancelot-Goussard à Avize.
Cuverie à débourbage de la Coopérative de Châtillon « La Grappe »
Touristes venus expérimenter les vendanges du Champagne Piot-Sévillano à Vincelles
Depuis l’intérieur d’une cuve de la Coopérative de Châtillon « La Grappe »
Touristes venus expérimenter les vendanges du Champagne Piot-Sévillano à Vincelles
Hubert Lancelot – Champagne Lancelot-Goussard à Avize.
Champagne Clément à Reuil.
Profusion de grappes – Champagne Arthur Marc à Fleury-La-Rivière.
Lancement du 2000 kg, maison Charlier-Billiard à Damery.
Jus de Chardonnay – Champagne Lancelot-Goussard à Avize.
Mesure du taux de sucre – Coopérative de Châtillon « La Grappe »
Débardage – Champagne Clément à Reuil.
Depuis l’intérieur d’une cuve de la Coopérative de Châtillon « La Grappe »
Chardonnay de la Coopérative de Châtillon sur Marne.
Foetus chardonnay
Champagne Clément à Reuil.
Débourbage – Champagne Lancelot-Goussard à Avize.
Sortie de pressoir – Champagne Lancelot-Goussard à Avize.
Mesure de la teinte pour doser Rosé – Champagne Arthur Marc à Fleury-La-Rivière.
Vendangeurs – Champagne Arthur Marc à Fleury-La-Rivière.
Pressoir traditionnel – Champagne Arthur Marc à Fleury-La-Rivière.
Champagne Clément à Reuil.
Chardonnay de Chouilly – Champagne Lancelot-Goussard
Champagne Clément à Reuil.
Touristes venus expérimenter les vendanges du Champagne Piot-Sévillano à Vincelles
Focus sur le raisin après la première presse, Champagne Ridoux-Cousin à Arty.
Chardonnay de Chouilly
Vendangeurs en pause à Cramant
Vue dans la cuve à macération des raisons noirs pour réaliser le futur champagne rosé – Champagne Arthur Marc à Fleury-La-Rivière.
Dégustation pendant les vendanges du Champagne Piot-Sévillano à Vincelles
Champagne Lancelot-Goussard
La « retrousse » du pressoir, Champagne Ridoux-Cousin à Arty.
La « retrousse » du pressoir, Champagne Ridoux-Cousin à Arty.
Mesure du Taux de sucre à l’ancienne, Champagne Ridoux-Cousin à Arty.
Ancien tracteur toujours utilisé pour les vendanges, Champagne Ridoux-Cousin à Arty.
Vignerons du Sézannais
Profusion de grappes – Champagne Arthur Marc à Fleury-La-Rivière.
Pressurage traditionnel – Champagne Ridoux-Cousin à Arty
Vendange du week-end pour les enfants et petits enfants de vignerons !
Vignerons du Sézannais
Vendangeurs en pause à Cramant
Touristes venus expérimenter les vendanges du Champagne Piot-Sévillano à Vincelles
Champagne Lancelot-Goussard
Cuverie à débourbage de la Coopérative de Châtillon « La Grappe »
Champagne Clément à Reuil.
Pinot Meunier
Pressurage du « gâteau » après retrousse – Champagne Ridoux-Cousin à Arty
Pressurage traditionnel – Champagne Ridoux-Cousin à Arty
Grains de raisin
Activité sur le quai du Champagne Lancelot-Goussard d’Avize.
Champagne Lancelot-Goussard à Avize.
Hubert Lancelot – Champagne Lancelot-Goussard à Avize.
Champagne Clément à Reuil.
« Retrousse » sur pressoir traditionnel – Champagne Robert Allait de Villers sous Châtillon.
Vendangeur – Champagne Clément à Reuil.
Écoulement de Chardonnay pressé, Champagne Charlier-Billiard à Damery.
« Retrousse » sur pressoir traditionnel – Champagne Robert Allait de Villers sous Châtillon.
Foetus chardonnay
Écoulement des jus avec un pressoir traditionnel – Champagne Robert Allait de Villers sous Châtillon.
Vendangeurs – Champagne Arthur Marc à Fleury-La-Rivière.
Raisins 2018
Touristes venus expérimenter les vendanges du Champagne Piot-Sévillano à Vincelles
Macrophotographie sur baies
Débourbage – Champagne Lancelot-Goussard à Avize.
Champagne Clément à Reuil.
Champagne Lancelot-Goussard à Avize.
Vue dans la cuve à macération des raisons noirs pour réaliser le futur champagne rosé – Champagne Arthur Marc à Fleury-La-Rivière.
Sortie de pressoir – Champagne Lancelot-Goussard à Avize.
Pressurage sur pressoir traditionnel – Champagne Robert Allait de Villers sous Châtillon.
Chardonnay 2018
Champagne Clément à Reuil.
Vendangeur – Champagne Arthur Marc à Fleury-La-Rivière.
Depuis l’intérieur d’une cuve de la Coopérative de Châtillon « La Grappe »
Pressoir Charlier-Billiard à Damery.
Lancement du 2000 kg, maison Charlier-Billiard à Damery.
Pressurage traditionnel – Champagne Ridoux-Cousin à Arty
Pressurage traditionnel – Champagne Ridoux-Cousin à Arty
Le « Gâteau » – Champagne Robert Allait de Villers sous Châtillon.
Viticulteur de la Coopérative de Châtillon « La Grappe »
Cuverie du Champagne Lancelot-Goussard à Avize.
Pressurage traditionnel – Champagne Ridoux-Cousin à Arty
Chardonnay en attente de pressurage, Champagne Charlier-Billiard à Damery.
2018, futur grand millésime !
Carnet de cuverie
Champagne Clément à Reuil.
Pressoir traditionnel – Champagne Robert Allait de Villers sous Châtillon.
« La relève » – Champagne Arthur Marc à Fleury-La-Rivière.
Écoulement des jus, Champagne Lancelot-Goussard à Avize.
Touristes venus expérimenter les vendanges du Champagne Piot-Sévillano à Vincelles
Chargement des raisins dans le pressoir – Champagne Robert Allait de Villers sous Châtillon.
Pressoir traditionnel – Champagne Arthur Marc à Fleury-La-Rivière.
Bennes à aignes – Champagne Robert Allait de Villers sous Châtillon.
Mesure du taux de sucre – Coopérative de Châtillon « La Grappe »
Champagne Clément à Reuil.
Chardonnay de Chouilly – Champagne Lancelot-Goussard
Champagne Clément à Reuil.
Écoulement de Chardonnay pressé, Champagne Charlier-Billiard à Damery.
Mesure de la teinte pour doser Rosé – Champagne Arthur Marc à Fleury-La-Rivière.
Chardonnay de la Coopérative de Châtillon sur Marne.
Champagne Lancelot-Goussard à Avize
Depuis l’intérieur d’une cuve de la Coopérative de Châtillon « La Grappe »
Chardonnay de Chouilly
Vigneron du Sezannais.
Chardonnay de Chouilly – Champagne Lancelot-Goussard
Jus de Chardonnay – Champagne Lancelot-Goussard à Avize.
Débardage – Champagne Clément à Reuil.
Karine L’Hermite, du Champagne Ridoux-Cousin à Arty
Dégustation pendant les vendanges du Champagne Piot-Sévillano à Vincelles

Best of Vendanges 2017

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Voici un petit patchwork des plus belles photographies réalisées pendant les vendanges 2017, pour ces vignerons & coopérative ayant commandé un reportage :

  • Le Champagne Jean Lagache d’Oeuilly
  • Le Champagne Marchand Delpech Laborie de Gland (Château Thierry)
  • La coopérative vinicole de l’Avenir (Reuil)
  • Le Champagne Guy Charlemagne du Mesnil sur Oger
  • Le Champagne Arthur Marc de Fleury La Rivière
  • Le Champagne J.Clément de Reuil.

Merci pour leur accueil et leur collaboration, et rendez-vous l’année prochaine, en espérant qu’elle soit moins humide et plus volumineuse.

Le champenois désigne par ce nom la cuve recueillant les jus de raisins à la sortie du pressoir. Ils sont parfois compartimentés afin de séparer les différentes presses, (cuvée, taille).